昔食べたあんずの甘酸っぱさを再現。
記憶がよみがえる想い出の味。

信州ワタナベの旬ジャムは、長野県産フルーツだけの美味しさをお届けしています。
長野県の宝、オレンジ色の可愛らしい果実"あんず"を丁寧に仕上げたジャムです！

春の遅い信州の千曲市で、桜より一足早く美しい花の都を作り出すあんず。
元禄時代、豊姫が輿入れの際に故郷を懐かしみ持ち込まれた種が原型なのだとか…。

松澤農園さんのあんず畑で収穫される"平和種"は、この千曲市で発見された甘みが少なく酸味が強い古くからの品種です。

実は美味しいジャムに必要なのは、この「酸味」なのです。
この爽やかな香りと酸味が、あんず本来の美味しさを引き出します。
多くの食通の方に『旬ジャムのあんずジャムがいい！』とご指名買いしていただいております。

美しいオレンジ色が食欲をそそるあんずジャム。
英名「アプリコット」と呼ばれる杏のジャムは古くからヨーロッパでも愛され、パンはもちろん、お菓子やお料理とも抜群の相性です！

同じあんずを使った杏仁豆腐や、レアチーズケーキにトッピングしたり、チョコレートケーキなどに使えば、あんずジャムの爽やかな甘酸っぱさがスイーツの味を引立てます！

スィーツだけではもったいない！
甘酸っぱくてコクのあるあんずジャムはお肉料理に最適。
鶏手羽元の甘煮や肉団子の味付けにもおすすめです。
味に深みが出て、照りも良くなり、煮込んだような味わいに。

色々な使い方が楽しめ、そのままでも美味しい「あんずジャム」。
信州の自然の恵みが詰まった贈り物です。ぜひ一度お召し上がりください！